ビタミン類プチ知識

サプリメントサプリメント、愛媛では栄養補助食品（えいようほじょしょくひん）、健康補助食品（けんこうほじょしょくひん）とはアメリカの「ダイエタリー・サプリメ...

必須脂肪酸必須脂肪酸（ひっすしぼうさん、essential fatty acid）は、体内で合成されないために、外界（通常は食事）から摂取する必要がある脂肪...

ビタミンC ビタミンC (Vitamin C) は、水溶性ビタミンの1種。生体の活動においてさまざまな局面で重要な役割を果たしている。化学的にはアスコルビン酸...

ビタミンD ビタミンD (Vitamin D) は、ビタミンの一種。分類ビタミンDはビタミンの内脂溶性ビタミンに分類される。ビタミンDはさらにビタミンD2...

ビタミンE ビタミンEは1922年にアメリカで、エバンスとビショップによって発見された脂溶性ビタミンの一種。トコフェロール (Tocopherol) とも呼ば...

ビタミンB群ビタミンB群とは、水溶性ビタミンのうち、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、パントテン酸、ビタミンB6、ビタミンB12、葉酸、ビオチンの8種...

ビタミンA ビタミンA(Vitamin A) とは、レチノール (Retinol、ビタミンAアルコールとも呼ばれる)、レチナール (Retinal、ビタミンA...

最初に発見されたビタミン最初に抽出、発見されたビタミンは、1910年、鈴木梅太郎により抗脚気因子、オリザニンと名付けられた!!しかし、認められずに、翌年、ポ...